カレーハウスCoCo壱番屋 東京メトロ南行徳駅北口店 伊藤 様

2年前、FCとして独立する前に、友人の紹介で広田税理士と出会ったのが最初です。

33歳のときにFC加盟店となって独立したのですが、税理士は自分でさがして契約する必要があるんですね。

それで、誰か良い方はいないか…と思っていたところ、友人から広田さんを紹介してもらったのです。

話してみて、頼れそうだし、おもしろいし、いいな…と思ったのが第一印象でした。なんていうか、強過ぎず、弱過ぎず、硬過ぎず、柔らか過ぎず…と、バランスがすごく取れている方だなと感じましたね。私は気性やフィーリングが合う人と仕事をしたいタイプなので、最初にお会いして、「この人なら」と決めました。

ですからそのときは、飲食専門の税理士といったこともよく把握していなかったんですよ（笑）。

そういった特別なものはまったくありませんでした。

というのも、自分自身税務に関する知識がまったくなくて、サラリーマンから独立して、右も左もわからないという状況で。

すべてお任せしたいという、広田さんにおんぶにだっこの状態でした（笑）。

FCの研修でも税務のことは深くは学びませんから、広田さんには、FC店舗を経営する上でのお金のことをイチからすべて教わるようなスタートでしたね。

独立に際して、場所の選定や従業員をどう募集するかといった点や、もちろん節税や、消費税の仕組みといった基本的な事柄など、あらゆることを相談しましたし、丁寧に教えてもらいました。

開業して２～３カ月までは不安でしたから、税務会計の処理はもちろん、そうした細かなことも一からレクチャーしてもらえたのはありがたかったです。

その意味では、飲食に特化されているということで、店舗のオーナーとして不安に思う点などもよく分かってくれていて、こちらの心境を理解してくれながらアドバイスをもらえたので心強かったですね。

店舗の税務会計についてはすべて見てもらっています。

月々の収支管理や従業員の給与計算、年末調整といった細かなところも含めてお金の関係は任せています。そして毎月の売上と支出にもとづいて、反省点や課題を分かりやすくピックアップしてもらいながら、毎月のMTGを経て、次月以降に活かしていくような流れでアドバイスをもらっています。

現在、次のステップとして法人化を考えていますが、そのメリットやデメリット、ふさわしいタイミングなども相談に乗ってもらっていて、いずれも忌憚のない意見を聞かせてもらえるので助かっていますね。

満足度はすごく高いですよ。90％は満足しています。

残りの10％は私のほうの問題で、せっかく広田さんがアドバイスをしてくれても、それを私が十分に消化できず、実践できていないという点なんですよ。

たとえば節税のためにしておいた方が良いことも、自分が徹底できていないことがあるとか…。

１円単位のお金の流れまで経営者として理解して、それを把握していく。

お金の使い方や節約の仕方など、きちんと行動を伴わせていくことが、今後の自分にとっての課題です。

最初にお会いしたときから、広田税理士からはベストのアドバイスをいただいていると私は思っているので、今後も変わらぬアドバイスをいただけるとありがたいです。

何かを期待する、というより、変わらないお付き合いができればそれでいいですね。

広田さんは、私が質問したことへのレスポンスは早いし、何でも相談しやすいですから、そのぶん自分は営業に専念できて、その意味でも頼りにしています。

親身に丁寧に、こちらの立場に立ってアドバイスをくれますから仕事をしやすいと感じます。初めて開業・出店する人にとっては、とても良いと思いますよ。

来年中には２店舗目を出したいですね。

FCの新規出店には、自分の意志だけではどうにもならない難しさはあるのですが、チャンスを逃さないように、広田さんのサポートを受けながら、それをつかめるような準備をしていきたいと思います。