串カツ大衆居酒屋 たかや 黒田 様

「ネガティブなことも毅然と話してくれる正直な税理士です。」

オープン前の資金調達の段階からお世話になっています。

金融公庫に提出する事業計画書の作成や、借り入れ可能な銀行を紹介してもらうなど、融資に関するノウハウが豊富なので助かりました。

以来、いろんなアドバイスをいただきながらお世話になっています。

最初の店舗を立ち上げる際に、飲食業に強い税理士の方を探していて、ある会社から紹介してもらったのが広田さんでした。

最初に会ったとき、依頼するメリットはもちろん、デメリットまでを忌憚なく話してくれたんです。

税理士として信頼できると思ったのと、単に税務会計だけでないサポートが得られる点に魅力を感じました。

飲食業界に特化していることで、人とのつながりを含めて、いろんな相乗効果が期待できると思ったのです。

今後の多店舗展開を考えていく中で、力になってもらえるイメージが膨らみました。

そして広田さんは、「あくまでも自分はサポート役。

黒田さんが困ったときに、いちばん頼りになる人間になれればいい。

決算書や申告書を作るのは当たり前で、むしろ一緒に経営していって、一緒に儲かっていこうよ、という気持ちでサポートしたい」と言ってくれて。

「ああ、この人に任せたいな」と思いましたね。

何より、お客にとってネガティブなことや、広田さん自身に不利なこともきちんと話してくれる正直な税理士です。だから話していて気持ちがいい。

その意味でも、人として信頼できる税理士である点が一番の良さでしょう。

経営に関する数字や資料をすべて把握してもらい、給与計算を含めた税務会計を月単位でみてもらっています。

毎月の収支はもちろん、課題もきちんと説明してくれるし、定例のMTGで数値や指標について分かりやすく教えてくれます。

私はこれまで経理の知識はほとんどなかったのですが、おかげで少しずつ経営管理のノウハウも得られてきました。

ほかにも、メニュー別に行うべき原価計算の必要性をアドバイスしてもらったり、新たな社会保険労務士も紹介いただきました。

就業規則や雇用契約書の策定をはじめ、雇用に関する補助金制度にも詳しい方で助かりましたね。

「新たな出会いからビジネスチャンスが生まれるかも」

たとえば借り入れや資金調達に必要な事柄を、現場に即してリアルにサポートしてもらえるのはありがたいです。

資金調達を支援してくれる会社とのMTGには広田さんにも同席してもらい、必要な資料をすぐに作ってくれるなどとても助かっていますね。

そして、頼みごとや質問に対するレスポンスが早いのはいつも感心します。

たぶん広田さんは、24時間起きてるんじゃないのかな（笑）。

LINEでのコミュニケーションが中心で、データなども含めてフレキシブルに情報共有できるので便利です。

一緒に飲みに行ったり、フランクに何でも話ができる間柄ですね。

お店にお客さんを連れてきてくれることもあって、毎月の税理士報酬もその飲み代で消えているんじゃないかって心配になりますよ（笑）。

そして飲食業関連の人脈が強いので、お付き合いをしていく中で、いろんな方との出会いから新たなビジネスチャンスも生まれるのでは？と感じています。

飲食業界に強い士業など、他の専門家との会食の機会を作ってくれて、ざっくばらんな話をしながら店舗の経営や集客の手法などの話をしたり。

広田さんのネットワークのなかでいろんな情報交換ができて、飲食業界のつながりが広がっていくのは有意義です。そして結果的に、コンサルティングのようなことが無料で得られる（笑）。

こうした点をメリットに感じているお客様は少なくないんじゃないかと思います。

だから近い将来、飲食業界のいろんな人を集めて、「広田会」っていう巨大な飲み会が開かれるんじゃないかと期待しているんですよ。そのときは、ぜひ私に幹事をやらせてください（笑）。

今後もたくさんの人に喜んでもらえる、とっつきやすい居酒屋をどんどん増やしていきたいです。

簡単に回していくことができて、誰が見ても分かりやすい、シンプルに利益が出るようなお店。

お客様にとっても、ドリンクをはじめ提供スピードが速くて、お店がきれい。どの方にも「もう１回来たい」と思ってもらえるような、従来のお客様を大事にしていくお店づくりをしていきたいですね。