飲食店経営者として知っておきたい社会保険と労働保険を解説!

飲食店を開業したら社会保険の加入が義務付けられている?
個人で飲食店を開業したけど社会保険や労働保険に加入するべき?
パート・アルバイトは社会保険・労働保険の加入対象外?

このようなたくさんのお悩みを抱えている飲食店経営者の方が多いのではないでしょうか。通常5人以上の従業員がいる一般企業では、社会保険の加入が義務付けられ、保険料は給料から天引きになります。では、飲食店の場合はどうなるのでしょうか。
今回は、社会保険・労働保険の仕組みと飲食店の経営者が人を雇ったときの加入条件などを解説していきたいと思います。

1.社会保険のしくみ

社会保険とは、社会保障制度の一つで国民の生活を守るために設けられたものです。公的な費用負担により、被保険者又は被扶養者が病気や怪我・介護や失業・労働時の災害などが生じたときのリスクに備えるための制度です。「健康保険」「厚生年金保険」「介護保険」などは一般的に『社会保険』と呼ばれ、「労災保険」「雇用保険」は『労働保険』と言われています。ここでは、まず社会保険の仕組みを説明していきます。

  • 健康保険
    健康保険は、被保険者が保険証を使って医療機関で治療を受けたとき、かかった医療費の一部負担(自己負担3割)を支払うだけで健康保険法の定めた医療の利用ができるという仕組みになっています。ただし、被保険者が勤務中以外での病気や怪我などによるものに限ります。また、一定金額を超えた部分の治療費は高額療養費として払い戻しが受けられる制度もあります。
  • 厚生年金保険
    厚生年金保険は、一般企業に勤める会社員や公務員などが加入できる公的な年金制度です。20歳から60歳未満すべての人に加入が義務付けられている「国民年金保険」に上乗せした厚生年金保険料が、給料から天引きになります。厚生年金保険料は標準報酬月額に保険料率(18.3%)を掛けた金額となり、その半分が自己負担の金額で毎月の給料から天引きされています。例えば月額報酬が30万円の場合、そこに18.3%かけると54,900円となり、そのうち自己負担が半分なので27,450円となる仕組みです。残りの半分は会社負担になります。
  • 介護保険
    40歳になると介護保険の加入が義務付けられ、64歳まで健康保険料と一緒に徴収されます。
    介護被保険者証は65歳の誕生月に市区町村から郵送で交付されます。

2.労働保険のしくみ

労働保険は前述したように「労災保険」と「雇用保険」があります。労働者を雇用している事業主は労災の加入は必須で、雇用保険は一定条件に満たすことで加入対象となります。
では、労働保険のしくみを説明していきます。

  • 労災保険
    労災保険は短時間労働を含むすべての労働者は加入対象となります。労働者が通勤中や勤務中に病気やけが、災害などにあったとき労災と認定されると国から給付金が支給されるしくみです。なお、全額会社負担のため個人負担はありません。
  • 雇用保険
    労働者が失業や育児休業をしたとき、生活の安定や再就職促進を図るための給付を支給する保険制度です。しかし、ある一定の条件を満たさないと短時間での労働の場合は、雇用保険の対象とならないことがあります。

3.社会保険の加入条件と加入手続き

飲食店を開業して人を雇ったときに社会保険は加入した方がいいの?と迷われている飲食店の経営者が多くみられます。経営者は社会保険の加入手続きをすれば、原則として従業員の保険料はお店側で半分を負担することになり、加入手続きをしなければ負担することはなく、従業員が各自で国民健康保険と国民年金に加入します。経営者としては社会保険を加入するべきか考えてしまうところですが、個人経営か法人経営かで社会保険の加入条件が異なります。
<社会保険の加入条件>
法人の場合は業種・人数問わず、社会保険に加入しなければなりません。

たとえ経営者1人だけの飲食店でも、法人として登記していれば経営者は社会保険に加入しなければなりません。
パートやアルバイトも以下の条件にクリアしていれば社会保険の加入対象となります。
1)1週間の労働時間が20時間以上
2)雇用期間が1年以上見込まれる
3)月額の賃金が88,000円以上
4)学生でないこと
一方、個人で飲食店を経営する場合は、従業員が何人いても社会保険の加入義務はありません。もちろん加入することもできます。保険の加入を希望する場合は、被保険者となる従業員に半数以上の加入同意を得ることが必要です。その後、事業主が任意適用申請書を日本年金機構へ提出し、厚生労働大臣の認可を受けることができたら従業員全員は社会保険に加入できます。

次に社会保険の加入手続きを説明します。
<社会保険の加入手続き>
社会保険の手続きは、従業員が入社して5日以内に「被保険者資格取得届」を作成し、事業所を管轄する年金事務所に提出します。扶養を加えるときは「健康保険扶養者(異動)届
を提出します。電子申請、郵送もしくは窓口持参のいずれかの方法で申請は可能です。

4.労働保険の加入条件と加入手続き

労働保険は労災保険と雇用保険の2つありますが、それぞれの加入条件が異なります。
<労働保険の加入条件>
労災保険は従業員がたとえ一人でも加入
しなければなりません。
雇用保険の場合は下記の2項目に達していればパート、アルバイトでも加入する義務があります。
1)1週間の労働時間20時間以上
2)31日以上継続の働く見込みがある

<労働保険の加入手続き>
労災保険の加入手続きは「労働保険関係成立届」を労働基準監督署に提出します
申請期間は従業員を初めて雇用した日(加入日)から20日以内に手続きをする必要があります。
雇用保険は「雇用保険適用事業所設置届」「雇用保険被保険者資格取得届」を管轄するハローワークに提出します。以前に従業員が働いていた場合は「雇用保険被保険者証」による被保険者番号が必要になります。申請期間は従業員が入社した日の翌月10日までに行わなければなりません。

5.社会保険等の加入で飲食店ではどんなメリットがある?

飲食店で社会保険等の加入適用となった場合、以下のメリットが挙げられます。

  1. 社会的信用が得られる
    従業員がきちんと社会保障を受けていることで、対外的にも社会的信用が得られます。また、コンプライアンスを徹底していることへのアピールにも繋がります。
  2. 人材の確保
    ほとんどの求職者は就職を考えた時、社会保険完備の職場を希望としていることが多いです。そのため、人手不足と言われている飲食店でも、求人広告を出したとき社会保完備であれば応募者数も多くなり、優秀な人材の確保が期待できます。そして福利厚生が充実すれば従業員の定着率もよく、社員のモチベーション向上にも繋がります。

さいごに

今回は社会保険・労働保険のしくみや加入条件を解説しました。飲食店は個人経営であれば従業員の人数関係なく社会保険が義務付けられていませんが、従業員の健康と生活を守る保険はとても重要です。最近の傾向として、パートやアルバイトで仕事を探す人も社会保険完備を望んでいる人が多くなりました。パートやアルバイトを雇う機会が多い飲食店は、どのような場合に加入義務が発生するのか理解しておくといいかもしれません。