『もう二度と行かない、と思わせる飲食店』

「もうあの店には行かないな」と思う理由があります。

・お店に入っても『いらっしゃいませ』がない

・お店、トレイが汚い

・料理している人のエプロンなどが汚い

・コップが汚い、臭う

・スタッフ同士がずっとおしゃべりをしている(その上、呼んでも来ない)

・料理が美味しくない

料理自体が美味しくないというのは論外ですが、
その他にもお客さまがあなたのお店を選ばない理由があるかもしれません。
一度、客観的な視点で自分のお店を見てみましょう。