『繁盛店を参考にする!』

飲食店を開業しよとしているあなたにぜひやって頂きたいことがあります。

それはお客さんとして繁盛店に行ってみる事です。

繁盛してるお店には理由があります。

「なぜこのお店は繁盛しているのか?」それを自分で考えてほしいのです。

 

料理が美味しい、

それだけでは繁盛店にはなりません。

『料理』+『心地よいサービス』+『コストパフォーマンス』

3つのバランスが良いお店が繁盛します。

 

自分がお店を選んでいる時、何を基準で選んでいますか?

繁盛店に行ってそれを具体的に考えてみましょう。

業態によって、心地よいサービスは違うかもしれません。

しかし参考になることはたくさんあるはずです。

飲食店はサービス業です。

料理とともにサービスも提供しています。

お客様に選ばれるサービスを提供しましょう。